Sviestbeku zupa

Baraviku un citu sēņu zupa nestāv blakus, tai nepiemīt īpašs sviesta bekām raksturīgs garšu “spektrs” ..

Ko mēs rīkojamies. Mēs sagriežam(nesmalcinām!, atbrīvojot tās no plēvēm, virsdaļas un apakšdaļas) sviestbekas un liekam tās vārīties(15-20min.) “Buljonam” pievienojam kartupeļu kubiciņus. Ko mēs darām tālāk. Pannā, augu eļļā mēs apcepam sasmalcinātu sīpolu. Tiklīdz sīpols “ieņems“ “dzintara krāsu” pievienojam karoti miltu”(1 deserta karote). Šo maisījumu mēs karsējam ~1,5 min. intensīvi maisot. Pēc tam šo maisījumu mēs “nosūtam” zupas katlā un samaisām. Tiklīdz kartupeļi būs gatavi, noņemam katlu no plīts , “noslīcinām” zupā 1/5 paciņas sviesta. Zupa gatava. Lietot ar 25% krējumu..

Vēl nesen lika par sevi atgādināt

Izcils pasodoble izpildījums

citi ieraksti v_s_o_p d-grāmatā (~187)

Komentāri

flame528: Krējuma vietā var pielikt sieru dzintars,garša un konsistence super.

2012-09-07 22:37

v_s_o_p: Piekrītu, vienīgi nevajag izmantot piensaimnieka izstrādājumu “Dzintars ar baraviku garšu” :)

2012-09-07 22:44

flame528: Tikai klasiskas vērtības.

2012-09-07 22:46

diaanna: Augu un dzīvnieku taukus jaukt vienā ēdienā nav pareizi. Nezinu, kāpēc, bet tas tā ir...kaut kur lasīju.

2012-09-07 22:48

ZIVE9: Nelabojams vecpuisis ! :))

2012-09-07 23:06

v_s_o_p: Labojams :)

2012-09-07 23:21

ZIVE9: Nu tad- Labojies ātrāk!!!!:)

2012-09-07 23:22

Pārējos 3 komentārus var lasīt tikai oHo.lv reģistrētie lietotāji.

Reģistrējies šeit!

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Jautajums par olaam. (16)

Kapec dazas olas viegli tiiraas, bet dazas olas rauj klaat ar visu chaumalu, ka beigas no olas nekas nepaliek pari?

Kas jādzer uz paģirām? (32)

Plānās pankūkas (28)

Sacepu vairumā plānās pankūkas. 
Ar ko varētu pildīt un kā vēl var izmantot tās?/dzirdēts par pankūku suši/

Kur nopirkt auzu klijas? (3)

kas zin kur var nopirkt auzu klijas??

Pieneņu receptes (6)

Klāt pavasaris un jaukais pieneņu laiks!Esmu dzirdējusi,ka tās dūšigi jāēd-kautko uzlabojot mūsu veselībā.OK1Ēdīsim,bet ...