|
|
 atigila tēma (2009-06-23 10:54) [ visas] :
Jāņu siers: 2 l piena , 1kg biezpiena,5 olas dzeltenumi, kimenes,sāls ,80 g.sviesta.
| atigila (2009-06-23 10:54) |
|
| Pienu ar sāli uzskarsē ,pievieno biezpienu un ,nepārtraukti maisot ,uz lēnas uguns vāra,kamēr biezpiens savelkas ar pienu.Nokāš un marles kulītē notecina. Biezpienu liek katliņā nepārtraukti maisot silda ,kamēr biezpiens saveļas kamolā un atlec no trauka malām.Lēnām iemaisa olas dzeltenumu,ķimenes ,sāli pēc garšas.Satin marlē un noliek zem sloga ,var saliet dažadu formu bļodiņās. |
| sarma7 (2009-06-23 10:57) |
 |
| Tu gan esi čakla...:) |
| atigila (2009-06-23 11:04) |
|
| Pirmo reizi mēģināju dzīvē un sanāca `jāņubērnu vēderiem gardums :))) |
| vanadziene (2009-06-23 11:08) |
 |
| Malacis, es varbūt nākamgad pamēģināšu, jo locu iekšā jau veikalā pirkto. Man parasti mamma taisa un kā ciemakukuli dod līdz jāņu sieru, tāpēc nebij vajadzības...:) Šodien braukšu pakaļ, tik mana mamma gatavo, izlietojot 4 litrus piena. Vienalga labāks ir paštaisīts nekā veikala! |
| atigila (2009-06-23 11:18) |
|
| ...... kas nu tie par svētkiem ,ja nav siera ,ja nav alus !!!!! |
| sarma7 (2009-06-23 12:24) |
|
| Agrāk, kad veikalā neko nevarēja dabūt, pāris reizes taisīju, bet nu jau piemirsies, labi, ka ieliki recepti, paldies!!! |
| atigila (2009-06-23 12:48) |
|
Līgotāji ,līgotāji ,
Nav vairs t``alu Jāņu diena:
ŠI dieniņa r`ītdieniņa,
Parīt pati Jāņu diena .
LĪGO |
| sarma7 (2009-06-23 21:50) |
|
| Rīt tak ir tā Jāņu diena..:) |
| atigila (2009-06-23 22:51) |
|
| Ir jau ir :))) |
|
Rādu no 1 līdz 9 (kopā 9) |
|
|
Šī tēma ir slēgta un to vairs nevar komentēt
|
