| pidulis (2009-02-11 17:59) |
 |
| Godīgi sakot, pēc dabas es nemaz neesmu tik slinks. Tad jau drīzāk jāatzīst, ka reizēm esmu neizdarīgs un aizmāršīgs. Lūk, eju pēc alus, bet aizmirstu veikalā paņemt arī kaut kādu uzkodu. Ko nu!? Es sevi sodu! Es piespiežu sevi atvērt kāda skapīša durtiņas un ieskatīties, kas tur ir iekšā. Bet tur es atrodu, kā , teiksim, šoreiz, - pandu pupiņas. Un manī pamostas pavāra gars. Kamēr azarts vēl nav pārgājis, es drošības pēc tās pupiņas pārleju ar ūdeni. Otrā dienā man jau ir sasaistītas gan rokas, gan kājas. Kamēr pupiņas mirkst, es aizskrienu uz bodi un nopērku gabalu kūpināta cūkas vaiga par 1,89 Ls/kg un lieku to katliņā pavārīt, kamēr āda top mīksta. Tad gaļu izņemu un gaļas mašīnā samaļu, bet tajā buljonā lieku vārīt pupiņas. Kamēr pupiņas vārās, es to gaļu samaļu gaļas mašīnā, piegriežu klāt sīpolu un cepu uz lēnas uguns. Ja ir luste, pielieku kādu karoti skāba krējuma. Pa starpām atrodu kādas minūtes laika un sarīvēju kādu topinambūru un to mazdruscītiņ pasālu. I viss. Lieku jau nokāstās karstās pupiņas uz šķīvja, pievienoju cūkas vaigu ar mērcīti, bet klāt rīvēto topinambūru. Un štopēju iekšā. Un kas raksturīgi vēl ne reizi neesmu aizmirsis alu. Labu apetīti! |
| vanadziene (2009-02-11 19:27) |
 |
| Ak, tu pat dažu sievieti pārspēj izdomā! Es laikam tikai pupinas izmērcētu, novārītu un kā parasti, tad laikam taisītu šiš pupiņas ar žāvētu gaļu, marinētu gurļi un dillēm, piegriežot drusku paprikas , ja ir. Man tie salātiņi vairāk pie sirds...:)) |
| vanadziene (2009-02-11 19:27) |
|
| Jā, aizmirsu piebilst, ka klāt liktu dilles in majonēzi |
| klusaisMiileetaajs (2009-02-11 22:30) |
 |
| Par cik pie jums tur alus? :) |
| pidulis (2009-02-12 10:49) |
|
| Pie mums lētākais alus ir 34 sant puslitrs, vai 79 sant 2 litri. Dārgākais - 1,05 Ls puslitrs. |
| pidulis (2009-02-12 10:55) |
|
| Ak, vanadzien, Tu kā vienmēr esi ekstrēmiste! Gluži kā tas zaldāts ar cirvi un kāpostiem. Pirmkārt jau es runāju par tādu reizi, kad mājās nav nekā ēdama, bet otrkārt, visas tās piedevas ar majonēzi priekšgalā tak nomāc pandu pupiņu dabīgo garšu! |
| Just_ (2009-02-12 11:08) |
 |
| Pandu pupiņas - tas kaut kā saistīts ar Ķīnas lācīšiem pandām? Pirmo reizi dzirdu par tādām pupiņām.. |
| sarma7 (2009-02-12 13:15) |
 |
| kurzemē tādas audzē, aug garas un ir ļoti ražīgas, mazas raibas. |
| pidulis (2009-02-12 14:39) |
|
| Just! Tev nevajadzētu brīnīties, ka par tādām pupiņām dzirdi pirmo reizi. Es pats nezinu viņu īsto nosaukumu. Kad tās man nonāca rokās pirmo reizi, es biju sajūsmā par viņu izskatu - viena puse tumši tumši sarkanbrūna, bet otra - strikti balta. Nu taisni kā kāds pandu lācītis. Tā mēs ar sievu viņas iesaucām, bet kad sākām runāt ar bērniem Rojā un Kuldīgā, viņi to uzņēma kā pašsaprotamu lietu. Redz, arī sarma7 tādas zin. Jauki! Šīs pupiņas ir mazas, apaļas, visas vienādi raibas, ar ļoti plānu un maigu miziņu un izcili garšīgas. |
| Just_ (2009-02-12 15:59) |
|
| Klau, vai tik tās nav lēcas? |
| pidulis (2009-02-12 16:11) |
|
| Ta nē, jel! Met Bībeli pie malas! Tās ir vienkārši formīgas un skaistas kāršu pupiņas, kuras , kā jau sarma7 pareizi teica, aug garas un ražīgas. Ja gribi, es pat varu Tev iedot kādu sauju sēklai. |
| sancho5 (2009-02-13 13:42) |
 |
| Snukas!... tās pupiņas, atzīšos, nebiju tādas ne redzējusi i kur nu vēl baudījusi.:( |
| sarma7 (2009-02-13 15:43) |
|
| garšīgas gan, bet tagad vienkāršāk ir nopirkt pupiņas bunžās, nav jāvāra, āmērcē, bet salātiem der... |
| pidulis (2009-02-13 15:54) |
|
| Protams, salātiem pupiņas var nopirkt arī veikalā un ja kas, var nopirkt arī gatavus salātus, un vispār mājās var likvidēt virtuvi! |
| princiitis (2009-02-14 15:23) |
 |
| pidulim normaala paika sanaak tomeer! |
|
Rādu no 1 līdz 15 (kopā 15) |
|
|
